Ile półek powinna mieć witryna cukiernicza?

To zależy od liczby pozycji i rotacji. Przy szerokim asortymencie sprawdzają się trzy poziomy, ale przy wyrobach premium mniej znaczy więcej — pustka wokół produktu podnosi jego postrzeganą wartość.

Czy witryna cukiernicza wysusza wyroby?

Przy właściwie dobranym urządzeniu i wilgotności nie. Na etapie projektu dobieramy typ witryny do tego, co realnie sprzedajesz: kremy, torty, wypieki suche czy lody.

Czy da się połączyć cukiernię z kawą na wynos?

Tak, to jeden z najczęstszych układów. Projektujemy ciąg tak, żeby kolejka po kawę nie blokowała dostępu do witryn.

Ile trwa wizyta pomiarowa?

Praca w lokalu to zwykle około 2 godzin: pomiar, dokumentacja fotograficzna i wywiad o asortymencie oraz oczekiwaniach wobec ekspozycji.

Kiedy dostanę projekt i wycenę po pomiarze?

Komplet dokumentów — rysunek techniczny, wizualizację i wycenę wariantową — przekazujemy zwykle w ciągu 5 dni roboczych od wizyty.

Ile trwa realizacja po zamówieniu?

Produkcja to średnio około 4 tygodni, dostawa i montaż najpóźniej do 6. tygodnia od zaksięgowania zaliczki.

Czy pakiet pomiarowo-projektowy jest płatny?

Tak, to osobna usługa doradcza: pomiar, koncepcja, rysunek techniczny i konsultacja. Przy zamówieniu wyposażenia o wartości min. 30 000 zł netto obniżamy jej koszt o 30% i rozliczamy na fakturze za wyposażenie.

01Branża

Ekspozycja i lady chłodnicze dla cukierni

Ciastka sprzedają się wzrokiem. Projektujemy witryny cukiernicze tak, żeby półki były na wysokości oczu, światło nie zabijało kolorów, a kolejka nie zasłaniała ekspozycji.

Pomiar w Twoim lokalu
Rysunek, wizualizacja, wycena
Jedna osoba przez całą inwestycję
Pakiet tańszy o 30% przy zamówieniu

Umów pomiar +48 579 779 922 Napisz na WhatsApp

Zaufany partner

4,8/5

na podstawie 622 opinii klientów

Ponad 40 lat doświadczenia

Witryna cukiernicza z ciepłym, drewnianym frontem — Witryna cukiernicza z drewnianym frontem

02Kontekst

Na co zwracamy uwagę, projektując lokal typu: cukiernia

Najczęstszy błąd w cukierniach to za dużo półek i za mało powietrza — asortyment zlewa się w jedną plamę. Na pomiarze ustalamy liczbę SKU, rotację i sposób podawania, a dopiero potem dobieramy witryny.

Widoczność na wysokości wzroku
Dobór wysokości szyby i liczby półek pod realny asortyment.
Strefa impulsowa przy kasie
Moduł kasowy cukierniczy zwiększa sprzedaż drobnych pozycji.
Temperatura pod wyrób
Witryny cukiernicze i neutralne dobrane do rodzaju wypieków.

03Ryzyko

Trzy błędy, które kosztują najwięcej

01
Ciąg zamówiony "na oko"
Lada nie mieści się we wnęce albo blokuje drzwi.
3–6 tygodni pustego lokalu
02
Układ, który hamuje sprzedaż
Kolejka przy wejściu, połowa towaru niewidoczna.
Krótszy paragon każdego dnia
03
Urządzenia dobrane z katalogu
Za dużo mocy tam, gdzie nie zarabiasz.
Kilkanaście tysięcy w złym module

04Co dostajesz

Komplet dokumentów po jednej wizycie pomiarowej

01
Rysunek techniczny lokalu
Rzut Twojego wnętrza z ciągiem, wymiarami i przyłączami. Dokument dla instalatorów, wykonawcy wnętrza i ekipy montażowej.
02
Wizualizacja ekspozycji
Render całego ciągu — widzisz fronty, proporcje i wysokości witryn, zanim cokolwiek zamówisz.
03
Warianty i wycena urządzeń
Porównujesz rozwiązania: inny układ, inny moduł, inny producent. Do każdego wariantu rozpisana wartość inwestycji.

Rysunek na Twoich wymiarach

Rzut lokalu z pomiaru wchodzi wprost do programu — wnęki, słupy i drzwi są tam, gdzie naprawdę są.

Moduły z realnego katalogu

Każda witryna i lada to konkretny produkt z wymiarami producenta, nie prostokąt z prezentacji.

Cena zmienia się na żywo

Dokładasz moduł — od razu widzisz, ile kosztuje cały ciąg. Warianty porównujesz w minutę.

Bez pośredników i czekania

Projektuje doradca, który był u Ciebie na pomiarze. Poprawki nanosimy w trakcie rozmowy.

05Przykładowe układy

Projekty, które powstały po pomiarze w lokalu

Kliknij kafel, aby powiększyć układ w pełnym oknie.

CukierniaUkład prosty
Prosty ciąg cukierniczy z drewnianym frontem
CukierniaUkład prosty
Prosty ciąg cukierniczy 3-poziomowy
CukierniaUkład L
Ciąg cukierniczy z szafą przeszkloną
CukierniaUkład prosty
Średni ciąg piekarniczo-cukierniczy
PiekarniaUkład prosty
Średni ciąg cukierniczo-piekarniczy
PiekarniaUkład prosty
Rozbudowany ciąg piekarniczo-cukierniczy

Zobacz wszystkie przykładowe układy

06Realizacje

Lokale z tej branży, które już działają

Kliknij kafelek i obejrzyj film z gotowego lokalu.

Cukiernia i piekarnia
Cukiernia i piekarnia „Wiktoria Smaku”
Gniezno
Cukiernia i piekarnia
Cukiernia „Kandulski”
Poznań
Cukiernia i piekarnia
Manufaktura „Rema”
Zielona Góra
Cukiernia i piekarnia
Cukiernia „Delicje”
Środa Wielkopolska

Zobacz wszystkie realizacje

Im już zaprojektowaliśmy ekspozycję, która robi wrażenie

07Opinie

Co mówią właściciele po uruchomieniu lokalu

Zespół Ladex doskonale poradził sobie z realizacją naszej nowej cukierni i piekarni w Gnieźnie, mimo nietypowego układu wnętrza bez prostych kątów. Koncept ekspozycji, obejmujący meble chłodnicze, niechłodnicze oraz regały piekarnicze, został perfekcyjnie dopasowany do przestrzeni i charakteru lokalu. Jakość, elastyczność i zaangażowanie zespołu – bez zarzutu. Polecam z pełnym przekonaniem!

Renata Rachela

Właścicielka / Wiktoria Smaku, Gniezno

Zespół Ladex świetnie zrozumiał moje potrzeby przy projektowaniu nowego obiektu we Wrześni. Projekt ekspozycji chłodniczej, dobór mebli chłodniczych (firma Juka) i niechłodniczych był trafiony. Cała realizacja przebiegła sprawnie, terminowo i bezproblemowo. Jakość sprzętu i obsługi oceniam bardzo wysoko. Polecam Ladex jako solidnego i zaangażowanego partnera przy tego typu inwestycjach.

Mateusz Kuliński

Właściciel / Masarnia Czerniejewo, Września

Współpraca z Ladex to pełen profesjonalizm od pierwszej rozmowy po dostawę. Handlowiec doskonale zrozumiał nasze potrzeby i dobrał sprzęt, który w codziennej pracy sprawdza się bez zarzutu. Doceniam błyskawiczne, wyczerpujące odpowiedzi oraz fakt, że całym procesem zajmowała się jedna, dedykowana osoba. Dzięki temu wszystko przebiegło sprawnie, bez zbędnych formalności i z pełnym poczuciem opieki.

Iwona Mikołajczyk

Właścicielka / Śniadaniowo, Poznań

Świetnie oceniałam zrozumienie naszych potrzeb — handlowiec słuchał i dopasował rozwiązanie, a nie proponował standardów. Sprzęt działa bezawaryjnie od miesiąca, montaż był banalnie prosty. Kontakt na każdym etapie na 5, szybkie odpowiedzi. Zaskoczył nas wygląd urządzenia, cicha praca i obsługa. Polecam Ladex za pełne zrozumienie tematu i organizację.

Aleksandra Łukasik

Właścicielka / Lody Barton, Wrocław

Współpraca z Ladex od początku była bardzo profesjonalna. Handlowiec świetnie zrozumiał nasze potrzeby i zaproponował rozwiązania idealnie dopasowane do specyfiki naszej cukierni. Sprzęt sprawdza się w codziennej pracy, a drobne kwestie są szybko dopilnowywane. Cały proces przebiegł sprawnie i bezproblemowo. Zdecydowanie polecam Ladex za rzetelność, dobrą komunikację i pełne zaangażowanie zespołu.

Magdalena Zaton

Właścicielka / Cukiernia Delicje, Środa Wielkopolska

Zespół Ladex doskonale poradził sobie z realizacją naszej nowej cukierni i piekarni w Gnieźnie, mimo nietypowego układu wnętrza bez prostych kątów. Koncept ekspozycji, obejmujący meble chłodnicze, niechłodnicze oraz regały piekarnicze, został perfekcyjnie dopasowany do przestrzeni i charakteru lokalu. Jakość, elastyczność i zaangażowanie zespołu – bez zarzutu. Polecam z pełnym przekonaniem!

Renata Rachela

Właścicielka / Wiktoria Smaku, Gniezno

08Koszt pakietu

Sprawdź orientacyjny koszt pomiaru i projektu

Wskaż miejscowość i długość ciągu — zobaczysz widełki jeszcze przed rozmową. Przy zamówieniu wyposażenia od 30 000 zł netto obniżamy koszt pakietu o 30%.

Twoje dane wejściowe

Województwo